CARACTERÍSTIQUES
El gall dindi pertany al grup de les denominades carns blanques, igual que el pollastre i el gall. Això significa que són carns baixes en greixos i molt poc calòriques
GALL DINDI
Una de les carns més saludables que hi ha
PROPIETATS
La major part del greix del gall dindi es concentra a la pell, pel que no és recomanable consumir-la.
S’alimenta de lleguminosa i blat de moro, i ens aporta Magnesi, Potasi, Fòsfor, Ferro i Vitamina B1, B3, B5 i B6
El gall d’indi té les mateixes propietats nutritives que el pollastre.
